Afyonkarahisar'da özel bir mekânda yapılan kahvaltılı toplantıya çok sayıda basın mensubu iştirak etti. Yapılan kahvaltının ardından, konuyla alakalı olarak bilgi veren, Afyonkarahisar Kültür ve Sosyal İşler Müdürü İhsan Akar, şu ifadelere yer verdi;
' Değerli basın mensupları, toplantımıza hepiniz hoşgeldiniz. Önümüzdeki günlerde yapılması planlanan, 3. Uluslararası Turizm ve Lezzet Festivali Afyonkarahisar Motokros Alanında İnşallah gerçekleştirilecek. Malumunuz olduğu üzere, Afyonkarahisar İlimiz Gastronomi alanında Unesco tarafından Gastronomi şehri ilan edildi.
Dünya'da 36. Türkiye'de ise 3. iliz çok sayıda yöresel ve tescillenmiş olan, ürünümüzün inşallah güzel bir tanıtımı olacak. Türkiye'de ve dünyada ünlü şeflerin, blogerlerin, youtuberlerin, ünlü gurmelerin, köşe yazarlarının katılacağı güzel bir etkinlik olacak. Bu anlamda, Afyonkarahisar artık gastronomi noktasında kendini fevkalade bir şekilde ispatladı. Hatta komşu iller bile sürekli bizden bahsediyor, özellikle oralarda bulunan yerel medya mensupları, Afyonkarahisar yemek kültürü ve gastronomi alanında güzel çalışmalar yapıyor, neden sizler bu tarz atılımlar içerisine girmiyorsunuz diyerek oradaki şehrin başkanı ve bürokratlarına sürekli baskılar yapıyorlar.
Bu bizim açımızdan son derece önemli ve güzel, demek ki bu alanda bizler istediğimiz noktadayız ve her geçen gün de bu hedeflerimiz yükselerek devam ediyor. Bu Festivalimiz Öncelikle Afyonkarahisar’ımıza ve ülkemize hayır ve uğurlu olmasını temenni ediyor hepinize saygılarımı sunuyorum' dedi. Türkiye Aşçılar Federasyonu başkan vekili ve Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Hamza Kalkan da konu ile ilgili şu ifadeleri kullandı;
' Ben Afyonkarahisar Gastro Afyon Federasyonu başkan vekili ve Türkiye Aşçılar derneği başkanı Hamza Kalkan,
UNESCO tescillini Gastronomi konusunda, 2019 yılında Afyonkarahisar’a kazandırdık. Sayın Valimiz ve Sayın Belediye Başkanımızın bu konuda büyük desteği var. Afyonkarahisar termal, tarih, spor konusunda önde gelen iller arasında. Buna gastronomi de eklenince daha da güzel oldu.
Biz gıda şehriyiz, marka değerlerimiz var bu yeterli mi? Değil artık Hatay'ı da geride bıraktık. Gaziantep’le yarışıyoruz, ciddi bir hazırlık içindeyiz festivale hazırız. 15 yakın Büyükelçi, yabancı ülkelerden şefler, bu festivalimize katılacak. 36 ülkeye davetlerimiz ulaştırıldı yarın İstanbul'da, Cuma Antalya, Pazartesi de Ankara'da lansmanlarımız var.
Festivalde 40 kazan Afyon yemeği olacak, bu etkinliğe blogerler, gurmeler, köşe yazarları ve çok sayıda katılım olacak inşallah. Afyon mutfağını en iyi şekilde temsil edeceğiz. Ben herkese teşekkür ediyorum' dedi. Toplantı çekilen toplu hatıra fotoğrafının ardından sona erdi.