Afyonkarahisar bu Nisan ayında, Anadolu’nun en köklü mutfaklarından biri olan Hatay'ın zengin gastronomik mirasına ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor.
13-20 Nisan tarihleri arasında Afyonkarahisar Fuar Alanı’nda gerçekleşecek “Hatay Yemek ve Künefe Festivali”, sadece damakları değil, aynı zamanda kalpleri de fethedecek kültürel bir buluşma olacak.
Lezzetin Kalbinden Gelen Tatlar
Festival süresince ziyaretçiler, Hatay mutfağının en sevilen tatlarıyla buluşacak. Künefe, içli köfte, oruk, humus, kabak tatlısı, baklava, dürüm çeşitleri, baharatlar ve geleneksel Hatay kahvesi, usta eller tarafından hazırlanarak konukların beğenisine sunulacak. Yalnızca yemek stantlarıyla sınırlı kalmayan festivalde, Hatay’a özgü el emeği hediyelik ürünler, takılar, el işi süslemeler ve yöresel tekstil ürünleri de satışa sunulacak.
Organizasyonda Tecrübeli İsimler
Festivalin organizasyonunu üstlenen isim ise sektördeki tecrübesiyle tanınan Ekrem Doğan. Doğan, 2021 yılında yine Afyonkarahisar’da düzenlenen ve büyük ilgi gören “Gastro Park Günleri” etkinliğiyle gastronomi alanında önemli bir başarıya imza atmıştı. Bu kez de Hatay mutfağını bölge halkıyla yeniden buluşturmanın heyecanını yaşıyor.
Etkinliğin ev sahipliğini ise FLYTÜRK firması yapıyor. Havadaki çekimler ve görsel tanıtım etkinlikleriyle adını duyuran FLYTÜRK, bu festivalde de teknolojiyi kültürel tanıtımla buluşturarak unutulmaz bir organizasyona imza atmayı hedefliyor.
Sadece Yemek Değil, Bir Kültürel Şölen
“Hatay Yemek ve Künefe Festivali”, yalnızca lezzet değil, aynı zamanda kültürel zenginliklerin de bir araya geldiği bir buluşma olacak. Festival programında;
- Sıra geceleri,
- Canlı müzik performansları,
- Yöresel dans gösterileri,
- Çocuklara özel sirk ve eğlence etkinlikleri de yer alacak.
Her yaştan ziyaretçiye hitap edecek bu kapsamlı program sayesinde festival alanı, gün boyunca renkli ve canlı bir atmosfere ev sahipliği yapacak.
Ziyaretçileri Ne Bekliyor?
Katılımcılar festival alanında hem yeni tatlar keşfedecek, hem de Hatay kültürünü birebir deneyimleme fırsatı yakalayacak. Özellikle Hatay mutfağına özgü baharatlar ve kahveler, bölgede nadiren bulunan ürünler olarak öne çıkıyor. Ayrıca festival boyunca bazı ürünler özel kampanyalarla satışa sunulacak.
Geçmişten Geleceğe Bir Gastronomi Köprüsü
“Bu sadece bir festival değil; aynı zamanda kültürel bir köprü,” diyor organizatör Ekrem Doğan. Hatay’dan gelen ustalarla Afyonkarahisar halkını bir araya getiren bu etkinlik, farklı şehirlerden gelen kültürlerin kaynaşmasını da sağlayacak.
